한국을 빛낸 한국푸드 김밥, 서울 동대문구 김밥성지 일호선김밥

 

세계적으로 사랑받는 한국의 간편하고 맛있는 음식

1. 김밥의 역사와 세계적 인기의 이유

김밥은 한국에서 탄생한 전통적인 음식으로, 밥과 야채,단백질 등을 김으로 싸서 만든 형태의 간편하면서도

맛있는 음식입니다.

김밥이 세계적으로 인기를 얻은 이유는 여러가지 측면에서 다양한 매력을 지니고 있기 때문입니다.

먼저, 김밥은 손에 들고 간편하게 먹을 수 있는 형태로, 빠른 일상 속에서 식사 대용으로 적합합니다.

또한 다양한 식재료와 종류로 변주가 가능하며, 각자의 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있어 많은 사람들이

즐겨찾는 음식이 되었습니다.

 

2. 김밥의 역사

김밥의 역사는 꽤 오랜 세월을 거쳐 발전해왔습니다.

초기에는 간단한 형태로 밥과 다양한 재료를 김에 싸서 먹는 전통적인 음식이였으며, 20세기 중반에는

길거리 음식으로 자리잡았습니다.

이후 김밥은 학교, 회사 도시락, 또는 다양한 식당에서 간편하게 즐길 수 있는 음식으로 사랑받게 되었습니다.

전통과 창의성이 어우러져 발전한 김밥은 한국 음식 중에서도 국제적으로 큰 인기를 얻게 되었습니다.

 

3. 김밥의 종류와 키토김밥

- 기본 김밥 : 밥,야채,단백질 등을 김에 싸서 만든 기본적인 김밥으로, 손쉽게 즐길수 있는 대표적인 종류입니다.

- 김치 김밥 : 김치를 주재료로 사용한 김밥으로, 한국의 특유한 맛을 느낄 수 있습니다.

- 참치 김밥 : 참치와 다양한 야채를 활용하여 만든 김밥으로, 단백질 섭취에 좋은 선택입니다.

- 새우 김밥 : 신선한 새우를 사용한 김밥으로, 바다의 풍미를 느낄 수 있는 맛있는 종류 중 하나입니다.

- 키토 김밥 : 최근에는 키토(keto) 다이어트를 고려하여 탄수화물을 줄인 키토 김밥이 등장하였습니다.

밥 대신 채소, 단백질, 기름 등을 활용하여 다이어트 중에도 즐길수 있는 음식으로 주목받고 있습니다.

 

4. 김밥과 다이어트, 건강의 관련성

- 저칼로이와 고단백질 : 김밥은 밥 대신 다양한 채소와 단백질을 활용하여 탄수화물과 칼로리를 줄일 수 있습니다.

특히, 키토 김밥은 키토 다이어트를 지향하는 사람들에게 적합한 선택입니다.

- 다양한 영양소 섭취 : 김밥은 다양한 식재료를 활용하므로 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.

식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강한 식단에 기여합니다.

- 포만감 유지 : 김밥은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지하면서도 칼로리를 절약할 수 있는 이점이 있습니다.

이로써 다이어트 중에도 영양을 고려한 식사가 가능합니다.

 

김밥은 한국의 대표 소울 푸드로써 세계적으로 사랑받고 있습니다.

다양한 종류와 변주, 건강에 대한 긍정적인 영향 등으로 많은 이들에게 편리하면서도 맛있는 식사 메뉴로

인정받고 있습니다.

 

서울 동대문구의 김밥 성지 " 일호선김밥"을 소개합니다!

( 직접 알바 경험자의 솔직한 고백)

 

'마마리브레'  본인은 직장을 그만두고 가족을 간병하고 있었습니다.

집 근처 아르바이트를 하게 되었는데, 그곳이 바로 '1호선' 김밥집이였습니다.

오래는 못하고 파트타임으로 근무하였습니다.

솔직히 말해서 저는 김밥을 좋아하지 않았습니다.

김밥안의 당근도 싫어했습니다.

하지만 이곳에서 일을 하면서 김밥을 좋아하게되었고, 당근이 건강에 얼마나 좋은지도 알게되면서

'일호선김밥'의 당근의 매력에도 빠졌습니다.

물론 당근만의 매력은 아니였습니다.

 

이곳은 매일 새벽, 그날 만들 김밥의 속재료를 준비합니다.

그리고 기본 김밥에는 유부가 들어가서 맛도 있고, 포만감도 좋습니다.

김밥에 들어가는 밥도, 양념만 하는것이 아니고 밥을 지을때부터 노하우가 있었습니다! 저는 모릅니다!

 

매 순간 찾아오는 고객들을 위한 주인분들의 마인드에 서비스 정신이 투철했고, 인정이 넘쳐

식당을 오픈하고 지금까지 고객들의 발길이 끊이지 않는거 같습니다.

 

그리고 최대한 고객분들의 요청에 귀 기울이며, 더 맛있고 양질의 김밥과 다른 메뉴들을 개발하는데

열정이 넘치는 분들이였습니다.

 

사용한 그릇들은 깨끗이 소독을 하며 사용하고, 김밥을 싸는 조리대와 김밥 속재료들의 위생상태도

매우 좋습니다.

 

요즘같이 물가가 올라서 만원으로도 한끼 해결하기 힘든 때에, 저렴하고 푸짐한 김밥으로 직장인과

학생들. 그리고 아이들을 위한 엄마의 메뉴에도 최고인 일호선김밥.

 

 

 

 

https://npay.place.naver.com/restaurant/1807723851/home

1호선김밥 : 네이버

https://www.instagram.com/1line_kimbab/

 

새롭게 추가된 신메뉴도 있으니 꼭 가서 드셔보시길 추천합니다!

 

 

 

 

 

 

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